Marcas

Fage Total 0 % y Chobani Plain lideran con 10-17 g de proteína por 100 g. En Colombia, Alpina Pro Proteína destaca con valores similares. La cantidad exacta depende del tamaño de porción y el lote.

Las marcas griegas como Fage usan proceso auténtico de colado en frío. Las marcas colombianas como Alpina y Oikos tienen procesos propios que logran texturas similares con leche local. La diferencia principal está en el proceso, no necesariamente en la calidad nutricional.

Fage y Chobani se consiguen en tiendas gourmet, algunas secciones premium de supermercados grandes y en Amazon. En Colombia, Éxito y Jumbo importan ocasionalmente marcas internacionales.